Prof. Dr. Juckel studierte Philosophie (1981–1986) und Humanmedizin (1986–1995) an der Freien Universität und der Humboldt-Universität Berlin. Im Anschluss an seine Promotion an der Psychiatrischen Klinik der FU Berlin zu dem Thema „Akustisch evozierte Potentiale bei Patienten mit affektiven Störungen unter Fluvoxamin, Lichttherapie und Lithium“ ging er für einen einjährigen Forschungsaufenthalt an das Department of Psychophysiology der Ungarischen Akademie der Wissenschaften in Budapest. Seine Ausbildung zum Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapie absolvierte Juckel von 1995 bis 2002 an der Psychiatrischen Klinik der Ludwig-Maximilians-Universität München. 1997/1998 forschte er am Department of Psychology (Program of Neuroscience) an der Princeton University (New Jersey, USA). Er habilitierte 2003 an der LMU München zum Thema Die „Lautstärkeabhängigkeit akustisch evozierter Potentiale als Indikator des zentralen serotonergen Systems – Untersuchungen im Tiermodell sowie an psychiatrischen Patienten und gesunden Probanden“. Von 2002 bis 2005 war Juckel Stellvertrender Leitender Oberarzt an der Klinik für Psychiatrie und Psychotherapie der Charité in Berlin.