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PD Dr. Margarete Bolten
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Webinar 3 Punkte

Wenn der Esstisch zum Kampfplatz wird: Multiprofessionelle Behandlung von frühkindlichen Fütter- und Essstörungen im ambulanten und stationären Rahmen

27.11.2025, 17:00 - 19:30 PD Dr. Margarete Bolten

Zusammenfassung

Das Essverhalten eines Kindes entwickelt sich im Zusammenspiel komplexer Mechanismen, Erfahrungen und der Interaktion zwischen Bezugsperson und Kind. So bedarf die normale Essentwicklung einer förderlichen Interaktion mit den Bezugspersonen, um beispielsweise neuen Geschmacksreizen begegnen zu können. Die anatomische und neurologische Reife bzw. Funktionsfähigkeit ist Voraussetzung für das Gelingen des Ess- und Schluckvorgangs. Störungen dieser Entwicklungsschritte oder der Regulation von Appetit und Sättigung können zu Störungen in der Essentwicklung führen. Bei etwa 20-25 % aller Kleinkinder können zumindest vorrübergehende Fütter- und Essschwierigkeiten beobachtet werden, schwere Fütterstörungen treten bei ca. 1-3% aller Kinder im Kleinkindalter auf. Aufgrund des vielschichtigen Zusammenspiels verschiedener Einflussfaktoren auf das kindliche Essverhalten ist es naheliegend, dass die Behandlung frühkindlicher Fütter- und Essstörungen die komplexer Wechselwirkungen zwischen kindlichen, elterlichen und interaktionellen Faktoren beachten muss und entsprechend muliprofessionell und multimodal aufgebaut sein sollte.
Im geplanten Vortrag wird, nach einer kurzen Einführung in die Symptomatik und Pathogenese frühkindlicher Fütter- und Essstörungen, das multiprofessionelle Vorgehen vorgestellt. Anschließend soll das praktische Vorgehen anhand von Fallvignetten anschaulich dargestellt werden.

Literatur
Bolten, M., Odenheimer, S. & Légeret, C. (2024). Funktionelle Störungen der Nahrungsaufnahme im Kindes- und Jugendalter – Ein Praxismanual. Berlin, Heidelberg: Springer Medizin.

110,00 € 82,50 €

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